衢州餐飲具消毒企業整頓半年

時間:2012-07-10 10:34:52來源網絡人氣:()

連日來,我市6家餐飲具集中消毒企業先后從市衛生監督部門領到了《浙江省餐飲具集中消毒衛生監督合格證》,成為我市首批獲證的餐飲具集中消毒企業。今后,未取得該證的企業不得向餐飲服務行業提供集中式消毒餐飲具。

我市使用消毒餐飲具最早出現在2006年,之后陸續出現多家消毒餐飲企業。但一直以來,該行業都缺乏具體的標準和法律監管依據,而且準入門檻低,不少餐飲具集中消毒企業條件簡陋、工藝落后,餐飲具消毒效果得不到保證。去年12月份起,我市衛生監督部門進行專項整頓。

經過半年整治,全市19家餐飲具集中消毒企業停業2家,原址改建9家,異地遷建3家,5家企業聯合組建公司新建1家,基本上實現了扶優淘劣、嚴格準入的行業模式。目前,已有6家企業獲得衛生監督合格證。

今后,餐飲具獨立包裝上除標注餐飲具集中消毒經營單位名稱、地址、聯系電話外,還需標注衛生監督合格證號、消毒日期及保質期限等。我市衛生監督部門下一步將進行整治督查,發現無證從事餐飲具集中消毒經營服務行為的,將按規定責令停業并處以罰款。市民如果發現不潔餐具也可撥打96301,向衛生監督部門投訴舉報。

我省去年出臺了《浙江省實施〈中華人民共和國食品安全法〉辦法》,對餐飲具集中消毒服務行業實行衛生監督合格證制度。其中規定,餐飲具集中消毒企業需向市級衛生行政部門申請衛生監督審核,未經衛生監督審核或經審核不符合要求的,不得開業。餐飲具集中消毒企業應具備下列條件:清洗間、消毒間、包裝間的總使用面積不少于300平方米;餐飲具清洗、消毒必須采用清洗、消毒、烘干為一體的機械設備和筷子消毒專用設備,不得采用手工操作等。

已經發放合格證的企業

常山縣餐潔仕餐具有限公司

龍游雅潔康餐具消毒服務部

常山縣欣瑞消毒餐具配送中心

江山市康樂餐具消毒配送中心

江山市潔康餐具消毒服務部

衢州市眾和消毒餐具有限公司

 

未達標沒領合格證企業

龍游康源餐具消毒服務部

江山市仁和餐具消毒服務部

江山市圣潔餐具消毒服務部

衢州市柯城盛康餐具消毒服務部

開化縣康潔餐具消毒中心

江山市光頭餐具清洗消毒中心

衢州市越愛斯餐具消毒有限公司

 

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